金の穂の成分として含まれるプロテオグリカンは関節の大切な成分
プロテオグリカンの知名度はまだまだです。
コラーゲンは特に有名ですよね。
プルプルの成分として認識されています。
ヒアルロン酸もとっても有名です。
美容にとっても良さそうなイメージがあります。
その他にもコンドロイチンやグルコサミンって、
聞いたことあります。
関節が痛い時とかに紹介される成分ですよね。
しかし、このコンドロイチンやグルコサミンは、軟骨成分そのものではなく、ごく一部に過ぎないのだそうです。
えっ！そうなの？ って、感じですよね。
じゃあ、軟骨成分とは何かと言えば！
コラーゲンとヒアルロン酸の超有名ツートップに加えて、もうひとつ重要な成分があります。
それがプロテオグリカンです。
プロテオグリカンは
人間の皮膚、軟骨、骨、血管壁など体の中のいろんなところに存在しています。
ヒアルロン酸やコラーゲンと同様に関節の軟骨の構成もしています。
肌でも真皮層に存在し、肌の潤いを保つ役割をしていると言われます。
軟骨は膝などの関節に存在する部分ですよね。
すり減るとかなり大変だということもよく言われています。
さて、プロテオグリカンは取り出すのが難しかったそうですが、
最近やっと取り出せるようになり、プロテオグリカンが入っている商品も出るようになりました。
その中で特におすすめなのが、金の穂（きんのめぐみ）です。
プロテオグリカンが５５ｍｇ〜１１０ｍｇ（４〜８粒中）入っているそうです。
そしてこの含有量は国内ナンバー１なのだそうです。
そして、金の穂にはＩＩ型コラーゲンも含まれており、プロテオグリカンとあわせて、
軟骨成分の約９０％を含んでいることになります。
なぜ金の穂にプロテオグリカンはこれほど多く含まれるのか？
プロテオグリカンは軟骨成分です。
ヒアルロン酸やコラーゲン同様ですね。
しかし、従来のサプリ等にはほとんど使われていないか、使われていたとしてもほんの少しでした。
なぜかと言えば、サプリ等の原料として取り出すのが、難しかったからです。
ですが、青森県の大学の長年の研究の結果、
アブラツノザメから低コストでプロテオグリカンを生成する技術を開発したのだそうです。
アブラツノザメってなーに？
そう思いますよね。
体長が１ｍぐらいの鮫で、一見怖そうに見えます。
しかし、ムキサメとも呼ばれ、東北を中心に食用にもなっています。
鮫の中では比較的美味しいのだそうです。
身は煮付けや照り焼き、フライや唐揚げでも食べられていますし、卵も食用です。
ですから、東北などではけっこうおなじみのお魚だったのですね。
主な漁場は津軽海峡周辺なのだそうです。
このアブラツノザメからプロテオグリカンが取れることが分かったのです。
そして、これが関節の痛みに悩む人に、間接的にお役にたつかも。
しかもアブラツノザメ・プロテオグリカンの「身体の健康を芯から守る力」は
数多くのプロテオグリカンの中でも、特にアップしているとのことです。
このあたりの詳しいことは、公式ページに書いてありますので、そちらでご確認ください。
たいしたもんです。
アブラツノザメ！
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